October 16, 2022
Restoran sipariş bilgi sistemi
Sistem Analizi
Sistem geliştirme arka planı hakkında
Genel olarak, restoran sipariş sistemi, siparişin bilgilendirilmesini gerçekleştirmek için bilgi teknolojisini kapsamlı bir şekilde kullanır. Aynı zamanda, sipariş sisteminin bilgilendirilmesi aynı zamanda bilgi teknolojisinin uygulanmasına dayanan bir yönetim dönüşümü sürecidir. Bilgilendirme siparişinin uygulanmasının amacı, restoranın yönetim ve yönetim yeteneğini daha iyi iyileştirmek için restoranın iç düşüncesini daha iyi paylaşmaktır. Bilgi teknolojisinin sürekli geliştirilmesiyle, Çin restoranları geleneksel kılavuzdan bilgi tabanlı hale gelmeye başladı. Eyaletin güçlü desteğiyle, giderek daha fazla restoran, restoran intranetleri gibi donanım tesisleri inşa etti ve ERP, CRM ve SCM gibi çeşitli yönetim bilgi sistemleri uyguladı ve bu da bize kaynak birikim planını yeniden başlatmak için bilgi teknolojisini kullanma fırsatı sağladı. Özellikle 2000'den sonra, devlet tarafından "Enterprise Bilgilendirme Projesi" nin başlatılmasıyla birlikte, birbiri ardına çok sayıda restoran bilgi sistemi etkinleştirildi ve birçok restoran bilgilendirme stratejilerinin uygulandığını art arda duyurdu. Ancak, restoran bilgilendirilmesi son derece karmaşık ve büyük bir sistem mühendisliğidir. , yüksek seviyeden düşük seviyeye, bütünden yerellere, karar verme sürecine, birden fazla yönetim departmanını içeren çeşitli seviyeleri ve restoran insanları, finans ve malzemeler gibi çeşitli kaynakların tahsis edilmesini içerir. . Bir gecede gerçekleştirilemez ve bir gecede elde edilemez. Genel bir plan olmalı, genel düzenlemeler ve çeşitli departmanların koordinasyonu yapılmalıdır. Bir restoran körü körüne piyasaya sürülürse, kaçınılmaz olarak uygulamanın başarısızlığına yol açar ve bu da restoran kaynaklarının israfına neden olur.
İkincisi, bir yemek siparişi bilgi sistemi oluşturmanın zorunluluğu ve önemi
1. Hız siparişi için insanların gereksinimleri
Yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle, insanlar sipariş hızı da dahil olmak üzere restoranlarda yemek yerken hız için daha yüksek ve daha yüksek gereksinimlere sahiptir. Sipariş sisteminin elektronik ve bilgilendirilmesi genel eğilimdir.
2. Restoran operasyonu açısından, sipariş üzerine bilgilendirme uygulamak büyük önem taşımaktadır.
Sipariş için elektronik bilgilendirmenin uygulanması, müşterilerin sipariş hızını artırabilir ve hizmet kalitesini artırabilir. Öte yandan, işletmenin gelecekteki gelişimi ve gelecekteki anlamda alınan bazı kararlar için çok önemlidir ve bu bilgilerin çözülmesi, işletmenin yönetimi ve koordinasyonu için faydalıdır.
3. Sipariş bilgi sisteminin kurulması, işletmenin yönetim düzeyini ve verimliliğini artırabilir
Catering işletmelerinin yönetimi açısından, bilgilendirme siparişi, işletmelerin yönetim verimliliğini artırmak, doğru ve etkili karar almayı sağlamak ve işletme gelişimini teşvik etmek için önemli bir faktördür. Catering işletmelerinin bilgilendirilmesinin tezahürlerinden biri, sipariş sisteminin bilgilendirilmesidir.
Bir restoran açmak sadece müşterilere lezzetli yiyecek sağlamak anlamına gelmez, aynı zamanda pazar araştırması, ürün konumlandırma, müşteri araştırmaları vb. Gibi satışlardaki tüm iş faaliyetlerini de içerir. Sipariş vermenin tüm restoran operasyonu süreci boyunca çalıştığı söylenebilir. İş sürecinde, her etkinlik adımı etkinliği ilişkili, birbirine geçme ve vazgeçilmezdir. Tüm süreç, büyük miktarda verilerin toplanmasını, işlenmesini, dönüştürülmesini ve kullanımını içerir. Manuel olarak işlenirse, açıkça zor ve pahalıdır. Veriler üzerinde hızlı bir şekilde istatistik ve analiz yapabilir ve işletme karar verme sürecine etkili destek sağlayarak kullanıcıların farklı gereksinimlerine göre hızlı bir şekilde analiz edebilir ve işleyebilir. Ayrıca, kullanıcının belirli donanım koşullarına sahip olduğu sürece, her dağıtım noktası arasındaki veriler zamanında güncellenebilir ve tutarlı tutulabilir; İşletmenin üst yönetimi en son satış bilgilerini istediği zaman alabilir ve bilginin gerçek durumun gerisinde kaldığı bir durum asla olmayacaktır. Geleneksel manuel işleme modu ile karşılaştırıldığında, verimliliği artırabileceği, maliyetleri azaltabileceği ve karar verme ihtiyaçlarını karşılayabileceği açıktır. Bu nedenle, yönetim bilgi sistemini incelemek ve bilgi teknolojisini yönetime uygulamak çok gereklidir.
